豌豆的营养价值非常丰富，它含有蛋白质、脂肪、粗纤维，并且还含有一定的赤霉素A、植物凝集素、维生素等营养成分，对保护心脑血管非常的有益，

  在食用豌豆时，尽量不要和菠菜，羊肉，鸭肉、醋、白酒等一起使用，可能会导致人身体发生不适。

1、菠菜

  菠菜中含有草酸，草酸和钙质相结合容易形成草酸钙，可能会影响人体对钙的吸收，而豌豆中含有丰富的钙和维生素，尽量不要和菠菜一起吃。

2、羊肉

  豌豆和羊肉不能一起食用，羊肉肉质细嫩，而且气味比较重，对于胃肠的消化负担比较重，还有就是食用过多的羊肉，可能会对心脑血管系统造成压力，又因豌豆中的脂质比较多，所以和羊肉一起食用，容易发生脚气病和黄疸。

3、醋

  醋和豌豆是不能一起食用的，豌豆本身就会影响胃肠的消化，容易引起胀气，而醋会增加胃酸的分泌，二者一起食用，会引起消化不良。

4、鸭肉

  鸭肉和豌豆一起食用，很容易加重心脑血管疾病的症状，尤其是患有心脑血管疾病的人群更不能食用，没有这类疾病的人也不要一起吃，以免对身体造成不必要的伤害。