地菜又叫什么菜

  地菜是一种灵药，属于草本植物，地菜的种植时间通常在4到5月左右，北方一般在夏初和春末种植会生长的比较茂盛。

  地菜又叫荠荠菜、地丁菜和扁锅铲菜，湖南通常叫做荠菜；济南地区一般叫做青菜；成都一般叫做箐箐菜。

地菜长什么样子

  地菜主根非常的瘦长，一般是白色的，很挺拔，它有很多的分枝，上半部分叶片呈三角形，基部呈耳朵形状，叶面有分枝或者单枝，上面有细小的绒毛。

地菜生长在什么地方

  地菜一般喜欢生长在路边、庭园和田野等等，另外地菜耐高温比较强，它喜欢在温暖的环境中生长，同时要具备充足的水分，目前全国均有分布，主要是在江苏、安徽和上海郊区等。

地菜功效和作用

  它可以用来煮水喝或者凉拌菜，同时也能炒着吃，口感新鲜，此外它还具有丰富的营养价值，比如：可以预防疾病，可以预防高血压和清热解毒，地菜是野生菜中的珍品。